喷施有机硒对茶叶硒含量和品质的影响  

作　　者：林海裕 徐斌 

机构地区：[1]温州市农业技术推广中心,浙江温州325000 [2]浙江省平阳县农业农村局,浙江平阳325400

出　　处：《农业科技通讯》2024年第6期112-115,共4页

摘　　要：本研究选取鸠坑种和白叶一号2个茶树品种进行试验,通过人工喷施有机硒处理,检测了茶叶的硒含量与茶叶特征性成分物质的含量,并进行感官审评。结果表明,喷施有机硒显著提高了鸠坑种茶树茶叶的硒含量(0.465 mg/kg),不同茶树品种内含物质变化则存在差异,但喷硒不会降低茶叶品质。鸠坑种相对白叶一号富集硒的能力较强,适用于富硒茶开发。

关 键 词：茶叶 有机硒 化学品质 硒含量 

分 类 号：S571.1[农业科学—茶叶生产加工]