没有凉拌鱼皮的夏天是不完整的  

作　　者：李杰胜 

机构地区：[1]不详

出　　处：《新一代》2024年第5期42-43,共2页The New Generation

摘　　要：夏天,食欲也会被高温烘干。纵是对日常的粥粉面饭提不起劲来,却对儿时乡下水井里泡冷的西瓜、村中老伯叫卖的凉粉,心生一种莫名的欲望。而最令我心心念念念的,还得是那一碟冰凉爽脆、辛香韧滑的“凉拌鱼皮”。

关 键 词：鱼皮 高温烘干 凉粉 夏天 粥 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]