茶叶提取物的药用价值  

作　　者：尹敏 

机构地区：[1]四川护理职业学院,四川成都610100

出　　处：《福建茶叶》2024年第6期18-20,共3页Tea in Fujian

摘　　要：目前茶叶日益受到社会各界的重视,而关于茶叶的研究主要集中在中国和日本。茶叶中含有超过300种化学成分,主要包括黄酮甙、黄酮醇、多酚、氨基酸、矿物质及多糖类等,而其中最重要的就是一种多酚成分——茶多酚。目前心绞痛、冠心病、血脂异常、脑动脉粥样硬化都是危害人们生命安全的重要疾病,特别对中老年人群的寿命和生存质量造成直接影响,所以研发相关新药已成为人们关注的焦点。因此,本文针对茶叶成份进行分析,也对茶叶提取物在心血管疾病和抗肿瘤中的应用进行探讨。

关 键 词：茶叶提取物 药用价值 化学成分 茶色素 

分 类 号：TS272.7[农业科学—茶叶生产加工]