难忘的谷芽饼  

作　　者：熊斌 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国老年》2024年第12期39-39,共1页Elderly Chinese

摘　　要：每年春天,街头巷尾的小摊上都多了很多时鲜美食:艾饼、春卷、荠菜包子、椿芽饼、包圆……让嘴馋的孩子们簇拥。在这些时鲜美食中,我最喜欢的要数那软糯香甜的谷芽饼了。时光一晃而过,我亦有近30年没吃过谷芽饼这道春季美食了,还真的有点想吃了!谷芽饼,是一种由谷芽粉加上粳米、糯米粉等食材做成的饼。

关 键 词：谷芽 糯米粉 食材 美食 粳米 一晃而过 包子 春卷 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]