谷芽

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汉代过年要吃胶牙饧
《学苑创造》2025年第1期22-22,共1页
汉代过年时要吃胶牙饧,即用麦芽、谷芽等熬制成的糖,口感软、黏、糯、甜。古人认为,吃了这种糖之后可以使牙齿坚固。当一个人牙齿坚固,能吃能喝,身体自然就健康了,所以吃胶牙饧这一习俗寄托了人们对长寿的美好愿望。
关键词：谷芽 麦芽 汉代 过年 牙齿 糖 
小偏方
《医食参考》2024年第7期29-29,共1页
小儿厌食方一怀山药、扁豆、茯苓、炒谷芽、炒麦芽各12克,积壳、鸡内金、炙甘草各6克。水煎。分2~3次服,每日1剂,5天为1个疗程。主治小儿厌食症。
关键词：小儿厌食症 炒麦芽 积壳 炒谷芽 水煎 炙甘草 怀山药 鸡内金 
难忘的谷芽饼
《中国老年》2024年第12期39-39,共1页熊斌 
每年春天,街头巷尾的小摊上都多了很多时鲜美食:艾饼、春卷、荠菜包子、椿芽饼、包圆……让嘴馋的孩子们簇拥。在这些时鲜美食中,我最喜欢的要数那软糯香甜的谷芽饼了。时光一晃而过,我亦有近30年没吃过谷芽饼这道春季美食了,还真的有...
关键词：谷芽 糯米粉 食材 美食 粳米 一晃而过 包子 春卷 
传承非遗六十载的“罗麻糖”
《乡镇论坛》2023年第27期44-44,共1页邱海鹰 
四川省华釜市阳和镇蔡家湾村五组72岁的罗云凯老人,传承祖传麻糖制作技艺60年,被乡亲誉为“罗麻糖”。“罗麻糖”起源于20世纪初期,距今已有百余年历史。目前,仅有罗云凯、罗云志两兄弟能够完整掌握该项技艺。“罗麻糖”制作技艺以本地...
关键词：制作技艺 麻糖 黄玉米 谷芽 麦芽 传承 
儿童食积 喝焦双芽山楂饮
《保健与生活》2022年第15期58-58,共1页张菲萍 
材料:谷芽、麦芽各15克,山楂、红糖各10克,陈皮2克。制法:谷芽、麦芽、山楂文火炒至略焦,陈皮清洗干净,加200毫升水煎煮20分钟,去渣后加入红糖煮沸即可。功效:健脾开胃、消食。
关键词：山楂饮 健脾开胃 食积 陈皮 谷芽 红糖 麦芽 水煎煮 
色差值结合化学计量学对谷芽炮制品的分类鉴别及水分预测研究被引量：4
《时珍国医国药》2022年第3期611-613,共3页宋成程 王燕 詹鑫 林雄 涂济源 刘艳菊 雷林 
湖北省中央支持地方发展专项(2020ZYYD030)。
目的建立生谷芽与炒谷芽分类鉴别及含水量快速预测的评价方法。方法采用色差仪测定各批次生谷芽与炒谷芽的色差值,应用烘干法测定各批次谷芽的水分含量;采用聚类分析和B-NN算法对生、炒谷芽进行分类判别;结合Pearson相关性分析探究色差...
关键词：谷芽 颜色量化 B-NN算法 快速鉴别 水分预测 
谷芽、麦芽,消食导滞
《健康养生》2022年第2期20-21,共2页黄穗平(指导) 
《本经逢原》说:“谷芽,启脾进食,宽中消谷,而能补中,不似麦芽之克削也。”可见谷芽不仅能消食,还可以补脾胃;而麦芽则以消食行气为主,但健脾养胃作用较弱,若无积而久服则会消耗人体元气。临床上,两者常共同入药,以消食化积、健牌开胃。
关键词：谷芽 消食导滞 健脾养胃 消食化积 补脾胃 麦芽 
脾胃不好?像慈禧那样吃锅巴
《医食参考》2021年第8期47-47,共1页佟彤 
据清宫资料记载,最上不了台面的锅巴是慈禧太后百吃不厌的佳肴。从医理上分析,“老佛爷”的这个喜好是有道理的。在民间,“老胃病”患者因为吃烤馒头片而病愈的大有人在。无论是锅巴还是烤馒头片,都是经过炮制的粮食,原本就是入药的,常...
关键词：炒制 锅巴 炒麦芽 烤馒头 慈禧太后 炒谷芽 大米 
国医大师方和谦经验方
《保健与生活》2021年第16期66-66,共1页胡青懿 赵铁良 
组成西洋参(单煎兑入)15克,麦冬20克,五味子10克,陈皮10克,白茯苓15克,炒白术15克,炙甘草10克,柴胡10克,炒谷芽15克,炒扁豆15克,玉竹25克,砂仁(后人)3克,炒山药15克。功效益气养阴,补中升提。主治急性粒细胞白血病化疗后并发症,属元气...
关键词：气阴两伤 面色苍白 急性粒细胞白血病 国医大师 炒山药 白茯苓 炒扁豆 炒谷芽 
南瓜红糖蜜枣汤调理气血等10则
《饮食科学》2021年第3期30-30,共1页
大病初您者可服益气健胃汤.大病初愈者需顾护后天之本,开脾助运,扶正增食,可取蜜炙黄芪10~15克,党参15克,麸炒白术12克,茯苓10~15克,炒山药12~15克,白豆蔻9克,陈皮6~10克,炒谷芽、炒麦芽各6~10克,炙甘草6~9克,以水煎服,每日1剂。头煎、...
关键词：后天之本 炒麦芽 炒山药 炒谷芽 白豆蔻 炙甘草 麸炒白术 
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