关于EGCG需要澄清的几个概念  

作　　者：陈杰 pexels(图) 

机构地区：[1]蒙顿企业

出　　处：《普洱》2024年第5期88-91,共4页Pu-erh

摘　　要：EGCG:全名为表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocatechin gallate,EGCG),是茶多酚中最有效的活性成分,属于儿茶素。EGCG是茶叶中茶多酚的主要组成成分,也是儿茶素类的主成分,儿茶素类包括EGCG、EGC、ECG、EC、GCG等。

关 键 词：表没食子儿茶素没食子酸酯 儿茶素类 EGCG 主要组成成分 主成分 活性成分 茶多酚 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]