选对零食,为孩子健康加分  

作　　者：张昕 杜冬梅 

机构地区：[1]本刊 [2]不详

出　　处：《家庭科学》2024年第6期64-64,共1页

摘　　要：正确认识零食“一提到零食,很多家长都会认为是垃圾食品,是不健康的,实际上,零食是一个很大的概念。”国家高级公共营养师杜冬梅讲解说,零食是指一日三餐以外吃的所有食物和饮料(不包括水)。中国营养学会发布的《中国学龄儿童膳食指南》建议,儿童、青少年每天至少摄入食物12种以上,每周25种以上。其中,零食可以作为日常膳食的有益补充。从营养与健康的角度来说,儿童、青少年的食物摄入要以正餐为主,零食不可以代替正餐。如果加餐的零食选择合理,可以达到与正餐互补的效果,就会给孩子的健康加分,反之,则会损害孩子的健康。

关 键 词：食物摄入 中国营养学会 垃圾食品 膳食指南 公共营养师 零食 营养与健康 学龄儿童 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]