火爆的烧烤市场生机勃勃  

作　　者：邵万宽 

机构地区：[1]不详

出　　处：《美食》2024年第7期83-86,共4页Gourmand

摘　　要：与几个朋友相约去南京一家有名的网红烧烤店用餐,在餐厅门口,两排长凳上坐满了用餐等待的顾客,人们等待着叫号就餐。那种场景,真让餐饮人喜上眉梢、喜出望外。在饮食大世界中,要说具有世界各国人民喜爱的通用性食品制作方法,那唯独烧烤之法。在远古的野蛮时代,古代各国祖先都是最早从烧烤食品中繁衍而来。

关 键 词：烧烤食品 烧烤店 野蛮时代 用餐 餐饮 就餐 制作方法 饮食 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]