美酒加咖啡  

作　　者：满学东 谢驭飞(图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《三联生活周刊》2023年第39期23-23,共1页Life Week

摘　　要：“美酒加咖啡”做出的酱香拿铁,有冰的,也有热的。我推荐加雪顶的奶盖,半糖少冰,最能喝出酒的香味。痞子蔡的小说写过爱尔兰咖啡,由上至下三层,第一层是奶油,第二层是咖啡,第三层是威士忌。我在爱尔兰的复古式酒吧品尝过,7.5欧元一杯,挺好喝。据说这种鸡尾酒发明于上世纪40年代,以热咖啡、爱尔兰威士忌、糖混合搅拌而成,最上面是一层奶油,喝完脸颊渐红微。

关 键 词：威士忌 鸡尾酒 爱尔兰咖啡 美酒 混合搅拌 酱香 奶油 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]