肉菜巧搭配窝窝头更香  

作　　者：金东东 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第6期81-81,共1页

摘　　要：我做窝窝头时,会加上猪肉和一些小配菜,营养更丰富了,家人抢着吃。做法:将切好的猪肉丁倒入锅中,小火慢慢煸炒至出油,然后将猪肉丁盛出来,放凉备用。芹菜清洗干净,选用叶子。锅里添上水,加上一点油,待水开后,将芹菜叶放进去,几秒后捞出来,挤干水分切碎。胡萝卜切丝,放进锅中焊烫后沥干水分。

关 键 词：芹菜叶 煸炒 沥干 挤干 切丝 猪肉 胡萝卜 水分 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]