墙上便饭  

作　　者：应小青 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2024年第7期56-56,共1页Diet Science

摘　　要：“阿爷子烤大饼”是西宁有口皆碑的网红店,特色是把烤好的香辣可口、滋滋冒油的羊肉串塞进白面饼,一口咬下去,唇齿留香。这种青海版“肉夹馍”很受欢迎,但我没耐心大老远跑去排队。前不久,“阿爷子烤大饼”在我家楼下开了一家分店,终于有机会感受网红店的魅力了。排队时,我看到烧烤摊边贴着一张告示:“如果你刚好路过本店,身上没有钱或者遇到什么困难,这里为你免费准备了一碗热腾腾的醪糟和一个烤饼。不管遇到什么事,吃饱肚子再解决,望你以后也可以帮助有需要的人。”

关 键 词：肉夹馍 面饼 羊肉串 醪糟 香辣 排队 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]