赏茶的真谛  

作　　者：蔡荣章 

机构地区：[1]不详

出　　处：《茶道》2024年第7期82-82,共1页

摘　　要：茶会主要是品饮茶汤,但是为了要把茶汤喝得很清楚,要先看茶叶。先了解茶汤的原料,再看泡茶,以便了解茶汤是怎么被泡成的。接下来看奉茶,了解泡茶者是如何把茶汤呈现给品茗者的,用的又是什么材质的杯子。有机会还要喝喝泡茶的用水,知道茶汤是用什么水浸泡而得,茶的色香味性是被承载在什么样的水中。我们回过头来看看,作为一个泡茶者是如何让自己与品茗者了解即将被泡成茶汤的“原料”。

关 键 词：色香味 茶汤 赏茶 泡茶 茶会 水浸泡 茶叶 品饮 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]