自制海苔  

作　　者：小小 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老同志之友（上半月）》2024年第8期57-57,共1页

摘　　要：原料:紫菜1包、细砂糖、盐、熟白芝麻。做法:大包免洗紫菜用手撕成小块放入一个大碗内,大小以吃起来方便为好。中火起锅,刷一层油后转小火,将撕碎的紫菜倒入锅里,不断翻炒3~5分钟。紫菜经过加热后,油光发亮,呈现微微透明状态,炒到紫菜变绿,就是海苔了,夹起时感觉脆脆的。

关 键 词：海苔 白芝麻 紫菜 油光发亮 免洗 变绿 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]