基于人教版高中化学教材“研究与实践”栏目渗透劳动教育的教学设计——以“豆腐的制作”为例  

作　　者：黄明 周立新[1] 

机构地区：[1]湖北大学化学化工学院,湖北武汉430062

出　　处：《化学教与学》2024年第8期30-33,共4页Chemistry Teaching and Learning

摘　　要：本文通过分析研究人教版高中化学教材“研究与实践”栏目中的劳动教育内容,以“豆腐的制作”为例,设计了渗透劳动教育的教学案例。通过引导课、探究课、展示课三种课型,引导学生先后以调研、探究、实践、评价为组别开展“豆腐的制作”系列劳动活动,有效培养了学生的劳动素养。

关 键 词：劳动教育 教学设计 豆腐的制作 

分 类 号：G632.41[文化科学—教育学]