最好的老年人食谱——银芽炒心丝  

作　　者：柴瑞震 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第8期82-82,共1页

摘　　要：原材料:猪心、豆芽各200克。调味料:盐3克,鸡精1克,红椒、蒜苗各适量。做法:1.将猪心洗净,切丝;豆芽去头尾,洗净;红椒洗净,切丝;蒜苗洗净,切段。2.热锅下油,下入猪心丝翻炒至八成熟,再下入豆芽、红椒丝、蒜苗段同炒至熟,调入盐、鸡精翻炒均匀即可。

关 键 词：切丝 鸡精 调味料 红椒 食谱 豆芽 猪心 蒜苗 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]