适合孩子的营养“鱼谱”  

作　　者：马志英 

机构地区：[1]上海食品协会专家委员会

出　　处：《为了孩子（2-7岁）（下）》2024年第9期5-6,共2页For The Children

摘　　要：一般家长在为孩子烧鱼时,都会选择鱼骨少、易消化、营养丰富的鱼类。不过,家长们也会时常纠结:吃海鱼好,还是吃淡水鱼好?其实,从科学的角度考虑,不管是海鱼还是淡水鱼,都必须符合两点要求:一是安全,二是营养。孩子食鱼,安全为先。

关 键 词：烧鱼 营养丰富 鱼骨 海鱼 淡水鱼 孩子 家长 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]