猪油补身,拌饭最香  

作　　者：陈晨 

机构地区：[1]不详

出　　处：《家庭医生（月末版）》2023年第11期25-25,共1页

摘　　要：说猪油,有的人就馋得舔嘴。一勺猪油,一碗饭,是老一辈记忆里的年味。可如今,猪油被贴上“不健康”的标签,大家都对它避而远之。甚至有人说,猪油除了香,一无是处。但实际上,猪油不仅做菜“入味”,还有养生功效。中医认为,猪油味甘、性凉、无毒,入脾、肺、肠经,有补虚、润燥、解毒的作用。适当食用,可以凉血润燥、润肠通便、补肺养阴。

关 键 词：润肠通便 猪油 养阴 润燥 养生功效 入味 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]