最是家乡田螺香  

作　　者：欧阳康乐 

机构地区：[1]上栗县桐木镇人大

出　　处：《时代主人》2024年第7期44-44,共1页

摘　　要：家乡的田螺,是我心中永远的“白月光”,那独特的鲜味,能碰撞起我快乐而难忘的童年。我的家乡在上栗县桐木镇一个风景如画的小山村,这里四季分明、物产丰富,不但有千年传承的爆竹举世闻名,更有红烧扣肉、辣子炒熏肉、火焙鱼等数不清的舌尖美味,但最令我难忘的还是母亲做的田螺。

关 键 词：红烧扣肉 火焙鱼 田螺 熏肉 上栗县 鲜味 风景如画 桐木镇 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]