程伟华:做人为先,从厨为荣;创新传承,发扬鲁菜  

作　　者：薛宝倩 

机构地区：[1]不详

出　　处：《美食》2024年第9期29-36,共8页Gourmand

摘　　要：程伟华,首批中国烹饪大师名师、中国鲁菜特级大师、国家餐饮业一级评委、国家职业技能裁判员、中国烹饪巨匠、中国烹饪界最高奖金爵奖得主、世界中餐业联合会名厨委员会常务副主席、中国烹饪协会名厨委副主席、中国顶级烹饪大师委员会常务副主席、山东省烹饪协会副会长、山东省饭店协会副会长、山东省旅游饭店协会副会长、山东省工商联酒店商会副会长、烟台市烹饪餐饮行业协会会长、山东省政协委员、烟台市人大代表。

关 键 词：中国烹饪协会 鲁菜 旅游饭店 餐饮业 山东省政协 金爵奖 创新传承 烟台市 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]