常食花生能养生  

作　　者：李心平 无 

机构地区：[1]不详 [2]壹图

出　　处：《中老年保健》2024年第9期32-34,共3页

摘　　要：花生,是日常生活中常见的零嘴坚果,也常被归为五谷杂粮类。花生不仅具有独特的口感和香气,而且营养丰富,可以直接生食,也可以加入五香料水煮,油炸制成金黄色的炸花生米,与各种荤素食材搭配炒菜煲汤也各有风味,更不用说还有花生糖、花生乳、花生酱、花生油等。花生的食用方式丰富且百搭,是人们生活中不可或缺的美食。

关 键 词：五香料 五谷杂粮 营养丰富 花生酱 花生乳 花生油 养生 花生米 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]