古人是如何从一人一份的分餐制,演变成同桌共食的聚餐制  

作　　者：未定君 

机构地区：[1]不详

出　　处：《新一代》2024年第8期44-45,共2页The New Generation

摘　　要：是否使用公筷,在某种程度上是饮食制度的差异体现。中国人向来钟爱聚餐制,这种饮食制度可谓是由来已久,具有深厚的历史底蕴,毫不客气地说,这正是我们中国人重视血亲关系以及家族观念在饮食上的直观反映。逢年过节,全家的老少爷们还有七大姑八大姨们团团围坐,共享一道丰盛的晚宴,火锅饺子冷拼热炒,大家你一口我一口,突出一个阖家欢乐宾主尽兴,讲究的是亲朋好友们吃得好玩得好。

关 键 词：分餐制 家族观念 血亲关系 饮食制度 火锅 饺子 冷拼 历史底蕴 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]