靠经典味道深耕大众市场  

作　　者：桂皮(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2024年第9期59-61,共3页Sichuan Cuisine

摘　　要：在成都市双清中路,新开了一家“舒味牛小馆”。数次路过时,发现其生意良好,于是默默关注起了这家小馆子。后来机缘巧合,结识了餐馆的主人李柯霖、傅琳夫妇。早在2017年,李柯霖夫妇于成都浣花公园附近开设了一家名为“解香浣花私房菜”的餐厅。多年的餐饮经营经历,让他们积累了丰富的开餐馆经验。

关 键 词：大众市场 浣花 机缘巧合 餐饮经营 私房菜 李柯 餐馆 

分 类 号：I26[文学—中国文学]