图鉴食代  

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出　　处：《中国烹饪》2024年第9期12-17,共6页Chinese Cuisine

摘　　要：左手餐右手酒,看顶级名厨巧搭配。餐酒搭配,学问几何?第四届中国(宁夏)葡萄酒文化旅游博览会全国顶级名厨餐酒搭配邀请赛日前在银川举行。在“食中国菜、品中国酒”的主题下,大赛通过全国顶级名厨的创意烹饪,展示了宁夏葡萄酒与中国菜肴的完美搭配。图为参赛选手为菜品摆盘装饰。

关 键 词：葡萄酒文化 参赛选手 菜品 烹饪 博览会 菜肴 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]