家乡的味道  

作　　者：鲍旭明 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老人世界》2024年第9期40-40,共1页The World of Aged People

摘　　要：每次有外地朋友来了,事情忙完总要问问,南京有啥好吃的?我回想一下,憨一会儿,才不太大声地说:“鸭血粉丝汤的味道不错,盐水鸭也蛮好吃的。”一直把南京的“吃”理解为小吃,没什么菜系,省内在吃上占一席之地的淮扬菜系,一个淮安,一个扬州,还都不是南京的。

关 键 词：盐水鸭 淮扬菜系 鸭血粉丝汤 味道 小吃 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]