一体化教学模式在烹饪教学中的实践探讨  

作　　者：陈伟波 

机构地区：[1]广东省东莞市高技能公共实训中心,广东东莞523000

出　　处：《知识经济》2024年第30期232-234,共3页Knowledge Economy

摘　　要：烹饪,作为一门集艺术性、技术性、实用性于一体的学科,其教学方法的革新与提升显得尤为重要。近些年来,一体化教学模式逐渐被引入烹饪教学中,以全新的视角和方法,弥补了传统教学方法的不足,极大地提升了烹饪教学的效果。基于此,文章将深入探讨一体化教学模式在烹饪教学中的实践应用策略。

关 键 词：一体化教学模式 烹饪教学 实践策略 

分 类 号：TS972.1-4[轻工技术与工程]