学龄前儿童膳食指南  

出　　处：《开卷有益（求医问药）》2024年第9期63-64,共2页

摘　　要：学龄前期(即2~5岁)儿童生长发育速度与婴幼儿相比略有下降,但仍处于较高水平,该阶段儿童的生长发育状况和饮食行为,直接关系到青少年和成年期发生肥胖及相关慢性病的风险。与成人相比,2~5岁儿童对各种营养素需要量较高,但消化系统尚未完全成熟,咀嚼能力较差,因此其食物的加工烹调应与成人有一定的差异。随着2~5岁儿童生活自理能力不断提高,自主性、好奇心、学习能力和模仿能力也增强,需要进一步强化和巩固在7~24月龄初步建立的多样化膳食结构,为一生健康和良好饮食行为奠定基础。

关 键 词：饮食行为 生活自理能力 生长发育状况 咀嚼能力 膳食指南 儿童生长发育 营养素需要量 模仿能力 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]