过桥米线  

作　　者：管家琪 余晓春(图) 

机构地区：[1]台湾省台北市 [2]四川省绵阳市

出　　处：《红蜻蜓》2024年第10期40-43,共4页

摘　　要：属于滇菜系的过桥米线,起源于蒙自地区,至今已有一百多年的历史,大约在半个世纪前传到云南省会昆明,是每一个到访昆明的旅客绝对不会错过的地方特色小吃。

关 键 词：过桥米线 菜系 蒙自地区 云南省 昆明 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]