饮食“干湿分离”是否有益健康  

作　　者：王婕妤 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第10期10-10,共1页

摘　　要：以往只在装修时听过的“干湿分离”,近期也出现在了饮食上,这种“干湿分离”饮食法,因标榜“控血糖、可减肥、能养胃”,而受到不少养生人士的追捧。“干湿分离”,就是在吃饭的时候,把饭、水、汤分开,降低食物的糊化度,从而控血糖、减肥等。相对来说,这种吃法确实不容易使血糖上升,对糖尿病、胰岛素抵抗、有减肥需求的人群来说有益。

关 键 词：糊化度 减肥 饮食 有益健康 胰岛素抵抗 养生 干湿分离 糖尿病 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]