食遇记:小吊梨汤  

出　　处：《初中生天地》2024年第28期29-29,共1页

摘　　要：食材:雪梨1个,干银耳、红枣、冰糖、枸杞各适量做法:1.将银耳用温水泡发后撕成小朵,将雪梨洗净后切块,将红枣洗净后去核。2.往锅中加入适量水,倒人雪梨、银耳红枣,大火煮开后转小火慢炖30分钟左右,再加人枸杞。3.根据个人需求加入冰糖,慢炖几分钟后出锅。

关 键 词：去核 食材 银耳 枸杞 冰糖 雪梨 红枣 梨汤 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]