明清笔记中的宫廷宴请礼仪  

The Notes of Scholars of the Ming and Qing Dynasties and the Banquets in the Imperial Court

作　　者：何卫国[1] He Weiguo

机构地区：[1]中国艺术研究院红楼梦研究所

出　　处：《文史知识》2024年第10期59-63,共5页Chinese Literature and History

摘　　要：都城作为首善之区,最能彰显礼制文化之森严。北京有八百多年的建都史,礼制文化已渗透至人们“衣食住行”中的方方面面。于饮食而言,首先体现为严肃规范的饮食礼仪。人们以食敬天、以食祭祖、以食孝亲、以食待客,饮食中渗透着礼仪文化的元素。明清宫廷宴请活动,最能凸显这一饮食文化特征。

关 键 词：饮食文化 饮食礼仪 礼仪文化 首善之区 礼制文化 明清宫廷 渗透 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]