自制花生酥  

作　　者：小小 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老同志之友（上半月）》2024年第10期56-56,共1页

摘　　要：酥脆鲜香的花生酥,可以作好吃的下酒菜,也可以当零食。先准备花生3斤、盐1勺、鸡蛋2个、面粉适量,胡椒粉、辣椒粉、五香粉少许。花生冲洗后泡水,再来1勺盐,用手抓一抓洗掉表面的灰尘然后再泡5分钟;把泡过的花生米倒出来沥干水分,再打入2个鸡蛋;放入盐、胡椒粉、辣椒粉、五香粉,用筷子搅拌均匀,让每一颗花生米上面都能裹上一层蛋液。

关 键 词：花生酥 用筷子 辣椒粉 沥干 五香粉 花生米 胡椒粉 零食 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]