立德树人视域下高职院校餐饮智能管理专业课程思政建设路径研究  

作　　者：叶娜[1] 

机构地区：[1]广州工程技术职业学院,广东广州510520

出　　处：《教师》2024年第26期12-14,共3页Teacher

基　　金：广州市教育科学规划2024年度课题(重点课题)“‘立德树人’视域下课程思政建设的路径研究——以餐饮智能管理专业为例(202315874)”。

摘　　要：为了适应社会对人才的需求,高职院校餐饮智能管理专业教师在开展课堂教学的过程中,应当从立德树人的角度出发,推动课程思政的建设,使学生在具备基本知识和技能的同时,还拥有较高的道德水平。文章从立德树人理念展开阐述,分析了立德树人视域下高职院校餐饮智能管理专业课程思政建设的意义,并从五个层面提出了立德树人视域下餐饮智能管理专业课程思政建设路径,为相关教育者提供了有益的参考。

关 键 词：立德树人 餐饮智能管理专业 课程思政 建设路径 

分 类 号：G711[文化科学—职业技术教育学]