烹饪新人同台竞技 再现中餐高超厨艺——2024第六届国际中餐名厨杯厨艺交流赛暨第十届龙王杯厨艺交流赛隆重举办  

作　　者：黄家伟 孙科峰(摄影) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2024年第21期40-43,共4页China Food

摘　　要：2024年9月26日,第六届国际中餐名厨杯厨艺交流赛暨第十届龙王杯厨艺交流赛在河北省石家庄市隆重举行。本次大赛由中餐名厨网、北京时代茗橱文化交流有限公司、河北华旗顺食品责任有限公司主办,中国烹饪协会主席团副主席汤庆顺,北京食品雕刻协会会长赵慧源,国宝级面点大师、“京城面点王”王志强,川菜资深级烹饪大师李明乐,北京烹饪协会副会长吴承,北京餐饮行业协会副会长肖玉斌等几十位烹饪大师齐聚比赛现场,来自全国各地的厨师选手们用精湛的厨艺为大家带来了一场舌尖上的盛宴。

关 键 词：中国烹饪协会 食品雕刻 厨艺 中餐 责任有限公司 比赛现场 餐饮行业 川菜 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]