小炒木须肉  

作　　者：美食妃英理(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2024年第11期39-39,共1页Diet Science

摘　　要：用料猪肉200克,黄瓜1根,胡萝卜半根,木耳5朵,鸡蛋1个,蒜2瓣,葱5片,姜1块,糖、醋、味极鲜酱油、盐、淀粉、油各适量。做法1.猪肉切薄片,鸡蛋打成鸡蛋液,黄瓜切片,胡萝卜切片,木耳提前泡发,葱切片,姜切片,蒜切片。

关 键 词：味极鲜 木耳 切片 胡萝卜 泡发 鸡蛋 酱油 木须肉 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]