秋吃梨  

作　　者：崔启昌 

机构地区：[1]不详

出　　处：《商周刊》2024年第22期55-55,共1页Business Weekly

摘　　要：梨,别称快果、玉乳、蜜父。古人赞誉梨为“果宗”,即“百果之宗”。梨有三月开花结果六月即成熟的,像老家村人们多有栽植的水晶梨树,单果就能长到六七百克重。雪花梨、秋月梨等生长周期比之水晶梨要长一半还多,临近霜降节气才陆续收获,所以,这类较晚成熟的梨子品种老家人都习惯称为“秋梨”。秋梨不仅水分足,所含的维生素和矿物质等营养成分更全面,口感更脆甜,更有药食同源本领。

关 键 词：雪花梨 水晶梨 快果 药食同源 秋梨 节气 生长周期 营养成分 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]