科学烹饪在健康饮食中的重要性与应用策略  

作　　者：刘文 

机构地区：[1]江苏旅游职业学院,江苏扬州225000

出　　处：《中国食品工业》2024年第19期44-46,共3页China Food Industry

摘　　要：随着社会快速发展,我国居民的饮食习惯日趋多元化、健康化,对烹饪工艺和方法相应提出了更多要求。为此,本文从健康饮食角度出发,分析科学烹饪在健康饮食中的重要性,并提出推进科学烹饪的具体策略,以期保障人们饮食健康。

关 键 词：科学烹饪 健康饮食 重要性 

分 类 号：TS972.1[轻工技术与工程]