中式菜肴的英语翻译实践研究  

作　　者：陈冉 

机构地区：[1]信阳农林学院外国语学院

出　　处：《中国食品》2024年第22期111-113,共3页China Food

摘　　要：在社会发展新时期,为了促进中华民族优秀传统文化的弘扬与传播,让海内外消费者充分领略我国传统文化的魅力,必须高度重视跨文化翻译工作。本文进一步分析与探讨了中式菜肴的英语翻译,旨在提出具体的实践翻译策略,促进中餐的对外传播。

关 键 词：跨文化翻译 英语翻译 中式菜肴 中华民族优秀传统文化 对外传播 翻译策略 分析与探讨 我国传统文化 

分 类 号：H31[语言文字—英语]