外刊摘要  

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出　　处：《环球人物》2024年第16期6-7,共2页Global People

摘　　要：美国《福布斯》三明治大亨当彼得·坎克罗借钱买下自己的第一个三明治店时,他只有17岁。今天,作为美国快餐连锁店新泽西麦克的首席执行官,他建立了一个有3000家门店的“三明治帝国”。过去5年里,新泽西麦克销售额年平均增长率达20.2%。坎克罗创造了“坎克罗特制三明治”,依靠美味的烤牛肉、辣香肠和酱汁征服了食客的味蕾。

关 键 词：三明治 年平均增长率 烤牛肉 首席执行官 克罗 酱汁 新泽西 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]