整治食安乱象任重而道远  

作　　者：徐以成 

机构地区：[1]滁州市市场监督管理局

出　　处：《中国食品》2024年第23期24-27,共4页China Food

摘　　要：在我国现有的食品安全监管体系中,从农田到餐桌、从生产到消费,食品安全监管全链条全环节都有一套完备的标准和制度作保障,以确保人民群众“舌尖上的安全”。然而,近些年来各地食品安全事件屡有发生,无论是“假泰国香米”“劣质槽头肉”事件.

关 键 词：食品安全事件 食品安全监管 泰国香米 从生产到消费 从农田到餐桌 全环节 全链条 任重而道远 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]