喝汤方式不对暗藏健康风险  

作　　者：王倩 

机构地区：[1]不详

出　　处：《安全与健康》2024年第10期80-80,共1页Safety & Health

摘　　要：热汤虽好,若是喝汤的方式不对,也可能会带来伤害。成分风险很多人认为营养在汤中,喝汤能大补。其实,汤中99%的成分是水,另外1%的成分包含脂肪、蛋白质和少量的矿物质。因此,仅仅靠一碗汤无法做到营养均衡。同时,一碗汤下肚会产生饱腹感,蔬菜、碳水化合物和蛋白质的摄入就会相应减少。所以,平时喝汤时也要注重一日三餐的营养均衡搭配。

关 键 词：营养均衡 汤中 健康风险 碳水化合物 饱腹感 蛋白质 矿物质 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]