成人高血压食养原则与食养食疗方  

作　　者：孙光夫 

机构地区：[1]世界中餐业联合会食药养生专业委员会 [2]中本营养学院

出　　处：《餐饮世界》2024年第11期56-57,共2页World Cuisine

摘　　要：高血压食养原则和建议减钠增钾,饮食清淡每人每日食盐摄入量逐步降至5g以下(钠<2000mg/d);推荐高钾膳食(钾≥3000mg/d)。清淡饮食,少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。适当选择富含钙、镁的食物。高血压患者要注意限制膳食脂肪和胆固醇摄入量,包括油炸食品和动物内脏。

关 键 词：清淡饮食 高胆固醇 动物内脏 膳食脂肪 油炸食品 高血压 摄入量 食养食疗 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]