药品微生物限度检查和食品微生物检验的异同分析  

作　　者：赵海霞 

机构地区：[1]山东安信制药有限公司,山东济南250000

出　　处：《中外食品工业》2024年第10期78-80,共3页Sino-foreign Food Industry

摘　　要：针对药品微生物限度检查法(Microbiological Limit Test),它是一种专门用于药品的微生物限度检查方法。该方法主要适用于对非规定灭菌制剂及其原料、辅料的微生物污染情况进行检测,并对药品中原料和辅料的微生物污染情况进行检测。食品微生物检测方法(ISOFDA),主要是通过现代人们对微生物的认识,对食品中微生物的种类、含量以及对健康的危害进行检测。从外表来看,这两种检测方法有很多相似之处,但在具体检测内容等方面存在根本的差异。ISOFDA通常仅用于评估食品中的微生物生态,判断其好坏;而Microbiological Limit Test可以应用于药物、食物等方面,具有更广泛、更深层次的探测能力。鉴于此,本文对上述两种检测方法的异同进行了相关性的阐述。

关 键 词：药品微生物限度检查 食品微生物检验 异同 

分 类 号：TS207.4[轻工技术与工程—食品科学]