食品物流管理学课程教学的改革  

作　　者：罗瑜[1] 李永强[1] 王淼 

机构地区：[1]云南农业大学食品科学技术学院,云南昆明650201

出　　处：《学园》2024年第26期28-30,共3页Academy

基　　金：云南省省级一流专业建设项目。

摘　　要：食品物流管理学是食品科学技术学院本科专业开设的一门专业选修课,该门课程由理论和实验课程两部分构成。根据食品物流管理学课程的特征和教学现状,结合学生学情,本着实践与创新的理念,思考教学过程中存在的问题,探讨如何从理论教学方法、实验教学方式、考核机制等方面改革课程教学方式。同时在“大思政”背景下融入课程思政育人模式,把专业教学与思政育人有机结合,以期激发学生的学习兴趣,提升教学效果。

关 键 词：食品物流管理学 课程思政 教学方式 

分 类 号：G642[文化科学—高等教育学]