罗瑜

作品数：23被引量：91H指数：6
导出分析报告
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院更多>>
发文主题：普洱茶就业抗氧化活性多酚酒精性脂肪肝更多>>
发文领域：农业科学文化科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文期刊：《新课程研究》《中国实验方剂学杂志》《食品工业科技》《南方农业学报》更多>>
所获基金：云南省自然科学基金国家自然科学基金云南省应用基础研究基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
草酸乙酰化降解途径酶基因密码子偏好性分析
《南方农业学报》2024年第10期2990-3002,共13页罗瑜 李奇 施辉能 杨红磊 宋占华 杨建立 范伟 
国家自然科学基金项目(31760584);霍英东教育基金会高等院校青年教师基金项目(161100)。
【目的】分析100种植物中参与草酸乙酰化降解途径的草酰-CoA合成酶(AAE3)、草酰-CoA脱羧酶(OCD)和甲酸脱氢酶(FDH)基因的密码子偏好性及其影响因素,并分析其适配的异源表达受体,为揭示AAE3、OCD和FDH基因在植物中的遗传修饰和进化规律...
关键词：草酰-CoA合成酶 草酰-CoA脱羧酶 甲酸脱氢酶 密码子偏好性 最优密码子 
食品物流管理学课程教学的改革
《学园》2024年第26期28-30,共3页罗瑜 李永强 王淼 
云南省省级一流专业建设项目。
食品物流管理学是食品科学技术学院本科专业开设的一门专业选修课,该门课程由理论和实验课程两部分构成。根据食品物流管理学课程的特征和教学现状,结合学生学情,本着实践与创新的理念,思考教学过程中存在的问题,探讨如何从理论教学方...
关键词：食品物流管理学 课程思政 教学方式 
基于全基因组的三七HMA基因家族鉴定与生物信息学分析被引量：1
《分子植物育种》2023年第17期5642-5653,共12页早浩龙 刘春兰 黄珍华 徐瑞 施辉能 龙光强 罗瑜 范伟 
国家自然科学基金项目(31960634);国家重点研发项目(2017YFC1702500);云南绿色食品国际合作研究中心项目(2019ZG00901)共同资助。
三七[Panax notoginseng (Burk.) F.H.Chen]作为中国重要的药用植物,具有较强的金属元素吸收富集特性,重金属ATP酶(heavy metal transporting ATPase,HMA)家族已被证明参与了众多二价金属离子的吸收转运,然而目前在三七中还没有关于金...
关键词：三七 重金属转运ATP酶 HMA 密码子偏好性 生物信息学 
石榴花游离型和结合型多酚提取物抗氧化活性探究被引量：4
《食品工业科技》2021年第22期290-296,共7页杨锟 车一鸣 黄斯琦 赵立鹏 罗瑜 
云南省科技计划项目(2018FD023)。
提取石榴花中游离型和结合型多酚粗提物,探究两种多酚提取物的抗氧化能力。采用Folin-Ciocalteu法测定粗提物总酚含量,利用5种体外抗氧化法测定其抗氧化活性。结果显示:游离型多酚粗提物多酚含量显著高于结合型多酚粗提物(P<0.05);吸收...
关键词：石榴花 多酚 提取物 抗氧化活性 自由基 
“食品分析”课程在葡萄与葡萄酒工程专业教学中的应用
《新课程研究》2020年第21期29-30,共2页罗瑜 王淼 
云南农业大学教育教学改革研究项目“基于葡萄与葡萄酒工程专业食品分析课程教学改革与创新的研究”(项目编号:2018YAUKG25)的研究成果
葡萄与葡萄酒工程是云南农业大学食品科学技术学院的新设专业,“食品分析”作为食品科学技术学院本科开设的一门基础专业课,被纳入该专业教学计划。文章基于葡萄与葡萄酒工程专业特点,融入“食品分析”课程教学,并对该课程的教学方式的...
关键词：食品分析 教学方式 探讨与改革 
蜂学与葡萄酒专业实践融合初探
《蜜蜂杂志》2019年第5期23-24,共2页王淼 黄剑 邵建辉 罗瑜 白忠彬 
云南农业大学教育教学改革研究项目2017YAUJY040;云南省重点研发计划项目资助(2016BC014)
蜂学和葡萄与葡萄酒工程专业都属于大农业的理、工、农、经交叉性综合学科,其共同点是从栽培、种植或养殖、到产品加工、营销的整条产业链,实践性较强。通过专业交叉,在本科生培养方面,逐渐形成了从授粉、产品检测、微生物、产品加工等...
关键词：蜂学 葡萄与葡萄酒工程专业 专业交叉 实践融合 
普洱茶风味的青稞茶配方研制被引量：5
《中国食物与营养》2018年第3期21-26,共6页卢志超 杨士花 吴跃中 初雅洁 罗瑜 黄勇桦 张一鸣 李淳 李永强 
国家自然科学基金面上项目(项目编号:31360378;31560428);云南省自然科学基金项目(项目编号:2013FB042);云南省高校食品加工与安全控制重点实验室项目(项目编号:201401);云南省教育厅大学生创新创业训练计划项目(项目编号:2016106760032;2016106760033);云南农业大学研究生科技创新项目(项目编号:2016ykc26)
以青稞、普洱茶为主要原料,以感官评价为评定指标,对青稞与茶汤料液比、浸泡时间、烘烤温度、烘烤时间4个主要影响因素进行单因素试验,采用Central Composite Design设计方法,对普洱茶风味青稞茶进行4因素5水平的响应面试验设计,得到普...
关键词：青稞茶 普洱茶 响应面优化 配方 
云南省特色水果中多酚化合物含量和抗氧化性的比较被引量：13
《食品与发酵工业》2017年第9期104-108,共5页罗恒国 杨士花 李晴 罗瑜 黄勇桦 初雅洁 李淳 李永强 
国家自然科学基金面上项目(31360378;31560428);云南省自然科学基金项目(2013FB042);云南省高校食品加工与安全控制重点实验室项目(201401);云南省教育厅大学生创新创业训练计划项目(2016106760032;2016106760033)
选用6种云南特色水果,利用Folin-Ciocalteau法测定可溶性和键合多酚含量,通过DPPH自由基清除能力、过氧化氢清除能力、总抗氧化能力、铁离子还原/抗氧化能力和还原能力测定其体外抗氧化活性,并对多酚含量和抗氧化活性进行比较。结果表明...
关键词：云南省 特色水果 多酚 含量 抗氧化活性 
高校培育和践行社会主义核心价值观研究
《科技资讯》2017年第1期254-254,256,共2页董文明 肖蓉 罗瑜 高晴 李娟 刘丽静 
社会主义核心价值观的提出具有重要的思想政治教育意义。党的十八大报告提出了以"三个倡导"为主要内容的社会主义核心价值观,体现了社会主义社会的共同价值追求。贯彻党的十八大精神,培育与践行社会主义核心价值观是当务之急。该文通过...
关键词：社会主义核心价值观 三个倡导 高校 大学生 
加丽素红对鸡体部分组织器官的影响研究
《黑龙江畜牧兽医》2016年第10期48-50,55,292,共5页罗瑜 田洋 王蕊 龚娜 尹丰 肖蓉 
云南省财政厅政府性公共科技服务与活动专项"饲用着色剂对家禽产业发展影响研究"(A3006884)
为了研究加丽素红对受试动物海兰蛋鸡的组织器官的影响,评估该饲用着色剂在畜牧业中的应用价值,试验采用22周龄(156日龄)健康的海兰蛋鸡为试验动物,随机分组,并分别投喂不同剂量(按体重0,0.08,8 g/kg)的加丽素红饲养30 d后,将受试鸡处...
关键词：加丽素红 饲用着色剂 组织器官 病理 损伤 
全选清除导出
共3页<123>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部