营养美味的竹荪  

作　　者：缪士毅 

机构地区：[1]不详

出　　处：《山西老年》2024年第12期44-45,共2页

摘　　要：竹荪,又名竹参、竹笙等,为名贵食用菌之一,以多生于竹林中而得名。竹苏子实体由菌盖、菌柄、菌托和菌裙组成。菌柄白色或灰白色。菌盖较小,钟形,表面有网格式络膜,有微臭、暗绿色的粘液。菌裙白色,从菌盖处下垂,表面密布不规则网眼。菌托为白色或淡紫色。

关 键 词：菌盖 菌裙 菌柄 竹荪 食用菌 淡紫色 网格式 竹林中 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]