基于学科融合的酵母菌细胞呼吸方式的探究实践  

Research and practice of yeast cell respiration mode based on the integration of disciplines

作　　者：杨光 李乐峰[2] Yang Guang;Li Lefeng

机构地区：[1]淮北市第一中学,安徽淮北235000 [2]淮北市教育局教研室,安徽淮北235000

出　　处：《生物学通报》2024年第9期57-61,共5页Bulletin of Biology

摘　　要：基于学科融合教育理念,整体设计“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验,通过情境活动和自主学习感知并理解实验,拓展探究,强化理解,并完善应用,培养学生的科学思维和科学探究能力。提出优化改进方案,用碘仿反应代替酸性重铬酸钾检测酒精。设计制作探究酵母菌细胞呼吸方式的数字化一体反应器,提高反应效率。使用传感器让反应过程中的物质变化以表格及曲线形式呈现,更加直观,有利于对酵母菌细胞呼吸产物的定量检测和探究。

关 键 词：学科融合 STEAM教育 细胞呼吸 创新实验 

分 类 号：G633.91[文化科学—教育学]