农村寄宿制中学食品安全与管理策略  

作　　者：陈国平 

机构地区：[1]民勤县蔡旗镇蔡旗中学,甘肃民勤733399

出　　处：《视周刊》2024年第24期150-150,共1页

基　　金：甘肃省教育科学“十四五”规划2023年度课题研究成果,课题名称《农村初中寄宿制学校食品安全问题及对策研究》,课题立项号:GS[2023]GHB1181。

摘　　要：目前,农村寄宿制中学的食品安全存在一些问题,需要学校方面以及社会各界共同参与才能有效解决。实践中,规范食品采购渠道以及存储环境、优化升级食堂设施、加强食堂管理、增强学生食品安全意识等,都是有效解决食品安全问题的方法。

关 键 词：采购渠道 食堂管理 食品安全意识 存储环境 农村寄宿制中学 优化升级 安全与管理 食品安全问题 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]