早采三天是个宝 迟采两天是仙草  

作　　者：王泽农[1] 

机构地区：[1]安徽农学院

出　　处：《蚕桑茶叶通讯》1992年第3期7-12,共6页Newsletter of Sericulture and Tea

摘　　要：从我国制茶的传统方法出发,关于茶叶的采摘,注重早采嫩摘,有“早采三天是个宝,迟采三天是棵草”的农谚,这是从制茶工艺品质、外形美观和色香味感观要求提出的经验概括。随着科学技术的进步,人们生活方式的改变,特别是保健茶的兴起,

关 键 词：茶叶 采摘 微量元素 

分 类 号：S571.101[农业科学—茶叶生产加工]