“驻足”冬天的萝卜  

作　　者：裴金超 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2025年第1期88-88,共1页China Food

摘　　要：小时候,家乡的冬天总是来得特别早,也特别冷。村里的家家户户都会种上几垄萝卜,以备冬日之需。而那些萝卜就像是我们村庄里的孩子,在寒冷的初冬依然顽强地生长着,等待着成熟的那一刻。萝卜虽然平凡,但却有着不平凡的营养价值,富含碳水化合物、维生素及磷、铁等无机盐,常食能够增强人体的免疫力,帮助抵御寒冷的侵袭。在物质并不富裕的年代,萝卜是冬季餐桌上的“主角”,以简单、多样的烹饪方式,滋养了一代又一代人的成长。

关 键 词：烹饪方式 人的成长 萝卜 碳水化合物 营养价值 免疫力 小时候 冬天 

分 类 号：I26[文学—中国文学]