医学高职院校“食品营养与健康”学科交叉融合的教学策略探索  

作　　者：冯芝英 

机构地区：[1]广东潮州卫生健康职业学院,广东潮州515632

出　　处：《现代盐化工》2024年第6期134-136,共3页Modern Salt and Chemical Industry

基　　金：潮州市“十四五”教育科学规划课题项目“多学科融合背景下粤东地区卫生类职校创新性教学体系构建研究”(CZJYKY145B28)。

摘　　要：人才是营养健康产业发展的基础,学科是科学研究和人才培养的基石,学科交叉融合是当前科学技术发展的重大特征。通过分析当前“食品营养与健康”课程设置及教学现状,结合营养学、医学等学科理论,提出了一系列学科交叉融合教学策略与方法,旨在培养学生的跨学科思维能力和实践能力,为医学高职院校“食品营养与健康”课程的教学改革提供有效的参考和借鉴,以促进我国营养健康创新型人才的培养,助力我国大健康产业的发展。

关 键 词：医学高职院校 食品营养与健康 学科交叉融合 教学策略 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]